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【新春糕饼食谱】片片杏仁小西饼

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若昕@优1周 - 11/01/2019

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材料

 

  • 玛琪琳50克
  • 牛油200克
  • 细糖100克
  • 蛋黄2个
  • 面粉340克
  • 杏仁片80克
  • 奶粉20克


装饰料
 

  • 杏仁片50克


做法
 

1.预热烤箱至175℃。
 

2.把玛琪琳、牛油和细糖搅拌至幼滑,加入蛋黄搅拌均匀。
 

3.加入面粉、杏仁片和奶粉翻拌均匀成面团。
 

4.把面团放在两片塑料纸中间,擀成9毫米厚。
 

5.拿掉塑料纸,用模具切出想要的形状,留出距离排入烘盘,嵌上杏仁片做装饰。
 

6.烘烤20分钟至金黄色。
 

7.待凉后储存在密封容器中。
 

Source: 联合早报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
 

 



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