在五光十色的曼谷，不乏闹市绿洲，老树和得奖建筑设计，示范自然与文明和谐共处。
在泰语里，“nai pa”，意思就是“在森林中” 。Naiipa Art Complex绿意满满，名副其实给人一种置身森林的错觉。这样一个所在，俨然曼谷闹市中的小绿洲，来这里打卡的人，没有一个不是为了这片郁郁葱葱生机勃勃的绿意。
其实想来Naiipa Art Complex走走有好几年了，一直没有成行。有次差点就要去成，因为泰国友人一句“听说没什么看头”，我打消了念头。呃，为什么我这么轻易听信谁谁谁呢？有没有看头，还需自己亲眼验证过才算数。所以最近重游曼谷，泰国友人还是带我去见识了。
结果还真的是有点雷声大雨点小。格局比我预期中小很多，除了一家咖啡屋（Cafe Li-bra-ry）之外，另有一家Spa、一家按摩和一家西餐，看起来都好高档，就是为“crazy rich asians”（疯狂亚洲富豪）服务那种。咖啡屋的室内设计十分漂亮，还没有走进去，迎面就是一整面墙的书架，空气中除了有咖啡的飘香，更多了一份书卷味。但说好的社区聚落呢？不是说有录音室、舞蹈室和艺廊之类的吗？不是说“art complex”吗？怎么一点文艺气息都没有呢，只嗅到葱茏的商业味，不是没有一点点失望的。地点倒是没有我想象中偏远，原来很靠近地铁站，五分钟不到的脚程。
不过，那些高低错落的架空走道和茂盛养眼的热带绿荫，还是令人眼睛一亮。部分建筑外墙采用镜面材质，借用反影倍添绿意。我最感动的是，他们把原地的每棵老树保留下来，这些老树都是创办人的家族三四十年前种植的，这要是落在华人的手里，早就把这些树都给砍掉了吧。但泰国人就是泰国人，他们让每棵老树成为整体建筑空间的一部分，这种人与自然共处共生的设计令人赞赏，曾于2015年获得泰国”Wallpaper“设计奖，我觉得是实至名归。
曼谷人气秘密花园
Patom Organic Living是我这趟曼谷行的艳遇。谁会想到曼谷寸土尺金的住宅区内，竟然藏有这么一处养眼的秘密花园。
Patom Organic Living坐落Thonglor某条僻静巷子，我们乘搭GrabCar前往，来到门口，尚未下车，就被那栋绿意环绕的高大玻璃屋给震到了，泰国人啊泰国人！曼谷这两年来冒出各式各样主题各异的咖啡店，不管是装潢上还是食物上，间间独具匠心，令人目不暇给。不少咖啡店或复合式艺文园区都有大片绿意，让曼谷这个喧闹的声色之地不失让人暂留喘息的安静角落，Patom Organic Living就是一个绝佳例子。
茂盛浓密的花花草草树树，不但过滤掉了喧嚣，更增添了一分宁静。整栋建筑梁柱都是木造，而且都是再循环的木材，配搭偌大明净的玻璃墙壁，加上挑高的天花板，自然采光良好，无需人工照明，既环保又省钱，又可以将周围的绿意纳进室内，这些都跟有机这个概念息息相关，说到做到，否则口不对心，很难说服人家。硬件如此，软件亦然。这里所提供的轻食都是有机食品，就连呈献方式也很环保，例如熟食都用传统铝制碗盏盛装，顾客挑选之后，再交由店员弄热。因为是预先煮好，所以请别挑剔里头菜肴现煮现卖那样新鲜。又如他们提供空心菜做成的吸管，舍弃塑料吸管，这是一大进步，你也知道，泰国大概是东南亚用最多塑料吸管的国家，到小七去买饮料喝，你买四种不同饮料，店员就会给你四根塑料吸管，稍有环保意识的人都会为之震惊。
Patom Organic Living也提供素食，虽然选择不多，但我认为已经难能可贵，尤其喜欢他们的有机鲜蔬春卷，卖相超美，几乎让人舍不得吃，蘸一点特制罗望子酱咬了一口，口感清爽。让我味蕾难忘的还有泰式甜点，卖相道地，口味多种，有甜有咸，价位很平民化，令人意外。
我和室友造访那天是星期天，来打卡的人络绎不绝。如果你想远离疯狂的人群，试试看周日才来吧，不过这个曼谷收藏得最好的秘密花园日渐走红，我想平时还是会有很多游客来打卡的。如果天气很好，建议你坐户外，呼吸一下新鲜空气，我知道曼谷的太阳很毒辣，但这里处处都是绿荫，根据我自己的体验，绿荫比空调更令人感觉凉爽惬意。
Source: 联合早报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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