牛奶的营养价值高，尤其含有丰富的钙质，医生和营养师都鼓励大家天天喝牛奶。
可是，很多人都不知道什么时候喝牛奶最好，以为早上是喝牛奶的最佳时刻，可以吸收它含的所有营养。果真如此吗？
以下就告诉你，什么时候喝牛奶最好？
1. 晚上喝 助眠
其实，晚上是喝牛奶的最好时刻。这是由于牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，另外，它也有微量天然吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。
再来，牛奶当中的钙质可以消除紧张情绪，故晚上喝牛奶对睡眠有益，尤其对失眠者更有帮助。
2. 睡前喝 补钙
晚上喝牛奶，尤其睡前更适合，它不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。睡后血液中钙的水平会逐渐降低，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。
在激素作用下，骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中，以此来维持血钙的稳定平衡。睡前喝牛奶，其中的钙可缓慢的被血液吸收，因此，整个晚上血钙都能得到充分的补充，从而帮助我们有效的达到预防骨流失、骨质疏松症等作用。
3. 早上喝 补体力
那，早上不宜喝牛奶吗？
不是。早上还是能够喝牛奶。不过，专家说，早上喝牛奶的时间最好是在8时至9时之间。这个时候人体需要大量营养，以支援接下来一整天的体力和精力。
但要注意，牛奶一定要与其他主食一块食用，千万别空腹喝。很多人早上空腹喝一杯牛奶当早餐，这是非常不科学以及错误的饮食习惯。
牛奶有催眠镇静作用，如果在早上空腹饮用的话，就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉，这对工作以及学习是非常不利的。
Source: 联合晚报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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