虽然夏天天气炎热，但由于公共场所及各种交通公具的冷气通常都开得很冷，所以在夏天患上风寒感冒的人也真不少。如长期在冷气开足的地方工作，很多时都会出现头痛、腰膝痠软、屈伸不利，周身骨痛的症状，这是感受了风寒的缘故，不妨煮些糖薑茶作调理。
今天推介这款「香茅糖薑茶」，有疏风解表、袪瘀通络、舒缓情绪等功效。对风寒头痛、腰膝痠软疼痛、肌肉紧张痉挛都有帮助。
用料是：香茅6支，生薑6~8片，冰糖(红糖亦可)适量。
做法：香茅冲洗淨，切片后与生薑片用5碗水煮20分钟成3碗，调入冰糖或红糖煮溶即可供服。
~ 小贴士：此茶清香味美，能缓解感冒发烧不适，老少可饮。但阴虚火旺者忌服。
Source: 芳姐保健湯餸
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