每周三、四教你煮一道好料！
健康食谱系列11：雪梨西洋菜汤 （4-5人份）
材料：
- 1个雪梨，切半
- 2把西洋菜
- 1个鸡骨，去掉肥油
- 100克鸡胸肉
- 1整个玉米
- 2汤匙枸杞子
- 五六个干红枣
- 2公升水
- 1汤匙盐和胡椒
烹调方法
1. 把鸡肉和鸡骨放在烧水里煮3分钟，除去上面的渣滓。
2. 在锅里把水烧开、加入雪梨、红枣、枸杞子、鸡骨、玉米，煮大约40分钟。
3. 加入鸡肉和西洋菜，再煮5分钟。
4. 关火，加入盐和胡椒粉，即可与糙米饭一起食用。
Source: 新明日报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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