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贵妃养荣汤喝出美白嫩滑肌肤

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叶晓虹 - 07/07/2014

联合晚报

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最近骄阳如火,天气炎热时,接触紫外线的机会也特别多,如果不小心被晒黑了怎么办?

 

想要追求美白,除了使用护肤品让皮肤变得更白之外,其实还可以通过食疗的方法让肌肤变白。本期《保健百分百》请来颜秀芸医师与读者分享贵妃养容汤,女性在忙碌于工作之余,不妨在家烹煮,喝出雪白滑嫩的肌肤。

 

调理内在肤质  使肌肤白皙光滑

 

颜医师表示,自古以来,人们对美白的审美眼光从来没有改变过。通过中药膳食疗美容就是最好的选择,只有将内在肤质调理好,肌肤才能真正地从内到外散发自然美白光彩。

 

“今天为大家介绍的贵妃养容汤,做法简单又可口,没有中药的浓重味道和苦涩口感,轻松就能获取均衡及丰富的营养素,常喝可保精全神,让肌肤保持白皙。”颜医师说道。

 

薏苡仁:经济美白食材

 

那么,为什么选择苹果梨入汤呢?颜医师解释,由于苹果梨含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷及维生素,有润肺化痰,降火清心,美白润肤的功效。

 

中药方面所使用的鲜山药、莲子及薏苡仁又有哪些益处?

 

★ 鲜山药:生津止渴,健脾补肺,益胃补肾。

 

★ 莲子:补脾健胃益肾,除烦养心安神。

 

★ 薏苡仁:含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类营养素及维生素B1和B2,可使肌肤光滑,减少皱纹,祛除面部色素斑点的功效,可说是安全经济的美白食材。

 

鲜奶与燕麦 助美白祛斑

 

颜医师说:“我在汤里最后也加入了鲜奶和燕麦,因为鲜奶含大量维生素B2和奶清,有助消除黑色素,促进皮肤新陈代谢,可防止皮肤干燥暗沉,使皮肤白皙有光泽。”

 

燕麦里的蛋白质以谷蛋白为主,含有维生素B、C、E、叶酸及其他营养素,除了有针对美肤美白的功效外,还可以使汤变得浓稠,喝起来口感特别好。

 

此外,颜医师也选用了鸡肉与其他汤料一同熬煮贵妃养容汤。她解释,鸡肉含有较多的维生素B,具有恢复疲劳,保护皮肤的作用,此外,鸡肉中的骨胶原蛋白,有强化血管,肌肉肌腱的功能。

 

贵妃养容汤食疗方

 

材料:(供4至6人享用)

 

苹果梨     1个

鲜山药  200克

红萝卜  1根

莲子         100克

薏苡仁     150克

燕麦         20克

鲜奶         500毫升

鸡肉   1只

 

做法:

 

① 把苹果梨洗净,去芯去皮,切成块状备用。

② 把鲜山药和红萝卜去皮,切成块状备用。

③ 薏苡仁泡水30分钟。

④ 莲子洗净备用。

⑤ 鸡剖洗净去皮备用。

⑥ 在锅中加入2000毫升清水,将①至⑤材料放入锅中,用猛火煲至水滚后改用文火再煲1小时,再加入鲜奶和燕麦滚一滚。

⑦ 加盐调味后即可享用。

 

Source: 联合晚报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.