陈崇廉说，种植过程中须仔细观察，适时地将豆苗从育苗碗移栽到花圃里，确保羊角豆不会弯曲。此外，灌溉和施肥也要特别用心，天气炎热时，他会一天浇两次水，也特别购买鸡粪来充作肥料。
八年来在武吉班让社区花园“帮头帮尾”，城市农夫陈崇廉钻研出种植羊角豆的秘诀，今年栽培出46.4厘米长的羊角豆（图左一），夺得社区花园比赛的冠军。
这个比电脑键盘还要长的羊角豆，是陈崇廉（63岁，散工）用了约两个月悉心栽种而成的，本月初曾在第三届社区花园节上展出。
陈崇廉接受《联合早报》采访时透露，为了让羊角豆有充足的成长空间，他在种植过程中必须仔细观察，适时地将豆苗从育苗碗移栽到花圃里。
“最重要的是，栽种时必须小心翼翼，确保羊角豆不会弯曲，因为比赛评委是用一把直尺来测量的，一旦羊角豆长歪，就比较吃亏。”
陈崇廉采用的一个窍门是，将羊角豆与枝叶捆绑在一起，因为枝叶一般是垂直生长。
另一个方法是将报纸卷起来，包裹住羊角豆，确保它继续直挺挺地生长。
但陈崇廉提醒，由于报纸会遮挡住阳光，羊角豆只能包裹几天，不然很可能从鲜嫩的绿色褪变成白色。
灌溉和施肥也要特别用心，天气炎热时，他会一天浇两次水，也特别购买鸡粪来充作肥料。
即便再努力，有些事情还是得看老天爷的脸色。陈崇廉坦言，天气是影响羊角豆生长的因素之一，因此今年参赛的羊角豆普遍较短。他去年曾栽培出更长的羊角豆，约有48.1厘米。
武吉班让第八区居民委员会目前负责数个社区花园。身为园丁之一，陈崇廉会利用业余时间，轮流到不同花园和街坊邻居一起种植蔬果。
碰到一些年长园丁没有力气翻土时，陈崇廉也会主动帮忙，这使他成为大家眼中乐于助人的典范。
Source: 联合早报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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