食谱
材料：
- 南瓜 1/2个
- 眉豆 75克
- 核桃 75克
- 淮山 38克
- 花生 75克
做法：
1.全部材料洗净；南瓜连皮切块，去籽。
2.将2.5公升清水煮沸，放入全部材料，再次煮沸。转小火煮约2小时，下盐调味即可。
功效：醒脾开胃，润肺利水，补肾，利五脏，理中益气。帮助脾胃虚弱及胃口欠佳者吸收营养。
养生小贴士：胃口欠佳者、小朋友及老人可多饮用淮山汤，有利吸收营养。
（转载自《简易滋补汤：48款滋补靓汤茶饮》，海滨出版（马）私人有限公司）
Source: 联合早报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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