本地资深中医师董金华提供10帖简易的食疗方，清热解毒，除寒祛湿和补肺健脾。
2019冠状病毒疾病肆虐，让人防不胜防。通过每天测量体温，勤洗手，保持个人与公共卫生，适当地配戴口罩，少到人较密集的地方等等，减少受冠毒感染的机会。但是，冠毒似乎已“变异”，一名本地男子在结束近三个星期的隔离后，才确诊感染冠病，这已超过原本两周隔离的“安全期”。
从中医的辅助角度，本地资深中医博士董金华鼓励人们平时可多注重饮食疗方，以增强免疫力与抗病力。
他提供10帖简单易做的食疗方供读者参考，每天煮点给家人食用，营养滋补，也可增强体质。这些食疗方具有清热解毒，除寒祛湿和补肺健脾等功效。本疫发病在寒冬季节归纳在“寒湿”。随着季节的改变而进入“燥热”环境。所以，董医师推荐的下列食疗方兼具这些功效。
汤类：
一、萝卜莲藕汤
萝卜250克，莲藕250克，梨两个。
同切碎捣汁，加入蜂蜜25克，调匀后，分三次服用。
二、白果杏仁汤
白果仁100克，甜杏仁100克，胡桃仁200克，花生仁200克。
共磨碎，取20克加水一小碗，煮沸后加入一个鸡蛋，加冰糖适量，即可食用。
三、川贝陈皮肉汤
川贝30克，杏仁30克，甘草10克，陈皮两片，生姜10片，干鳄肉。
将川贝打碎，与陈皮、杏仁一并洗净，将干鳄鱼肉一齐放入锅内，先用武火煮滚，后改以文火继续煮约两小时，加生姜片，以除去腥味，调味后即可食用。
四、瓜枣汤
南瓜500克（去皮切片）、红枣15枚（去核）、红糖适量， 加水煮沸30分钟，每日二次服。
五、蒜醋汤
生大蒜10个，白醋200克，红糖100克。
将蒜头捣烂和糖调匀后，入醋内浸泡三天，滤去渣，每次以温开水冲服半汤匙，每日三次。
粥类：
六、银杏红枣粥
银杏8枚，红枣10枚，米50克。
将银杏、红和米加水适量，煮粥食用。
七、薏米茯苓粥
薏仁米60克，茯苓粉15克，米50克。
将薏仁米、获苓粉和米加水适量，煮粥食用。
·茶类：
八、桑叶菊花茶
桑叶10克，菊花10克，甘草10克。
将桑叶、菊花、甘草混合用水冲泡去渣，代茶饮用。
九、川贝玉竹饮
川贝9克，玉竹15克，冰糖20克。
将上述食材一同放入砂锅中，加清水适量，煮沸后即可食用。
·羹类：
十、薏米银耳羹
薏米150克，银耳100克，白糖，淀粉。
将薏米去杂用温水浸泡，银耳先放入水中浸泡至发透，锅中加水适量，将银耳、白糖煮烂后放入薏米、掺水淀粉，勾成稀芡，即可食用。
Source: 联合早报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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