你的橱柜是否塞满了琳琅满目的存粮，不知道怎么办？
别担心，这里为大家准备了一道家常料理：杂蔬扣肉糙米粉，就算是煮菜小白也能轻松掌厨。
材料：
红烧扣肉（一罐）、红糙米粉（一包）、杂菜粒（一盒）、红葱头（2-3个，切片）、虾米（10克，切粒）、香菇（泡软，切片）、油（适量）
调味：
盐（适量）胡椒粉（适量）
做法：
- 红糙米粉用冷水或温水浸软、沥干水分待用。
- 锅子烧热，用油爆香红葱头，加入香菇片炒香，然后加入虾米一同拌炒。
- 倒入红烧扣肉炒匀，中火拌炒大约1-2分钟即可。
- 将泡软的米粉倒入锅中。
- 利用红烧扣肉的肉汁当调味料，直到米粉吸干肉汁。
- 最后加入杂菜粒炒匀。
- 起锅前根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可
金桥牌红烧扣肉
来自新加坡本土品牌，对于原料质量严格把控。采用精选新鲜带皮五花猪肉，肉质清晰、肥瘦相间，搭配经典配方与香料秘制的调味，肉香扑鼻不油腻，味醇汁浓，不论配饭或配面，都能满足肉食爱好者挑剔的味蕾。
辣椒牌红糙米粉
红糙米粉以优质红糙米（Red Cargo Rice）制成，营养价值比全糙米更高，尤其适合糖尿病患者食用。它比一般糙米富含多两倍的铁、六倍锌，以及丰富的抗氧化物，能提供人体每天所需全谷类营养，口感细腻，容易烹调。
Del Monte杂菜粒
无需冷藏，含有萝卜粒、甜玉米和豌豆，色泽悦目、颗粒饱满，打开便可直接食用。同时Del Monte杂菜粒也获得保健促进局认证，含有较低的含钠量，并且不含转基因玉米、防腐剂或人造色素，大人小孩吃得安心。
【本文由金桥牌、人民米粉厂及Del Monte联合呈献】
Source: 联合早报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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