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【教你煮一煮】 马六甲西米露

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新明日报

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【教你煮一煮】

 

每周三、四教你煮一道好料!


 

健康食谱系列3: 马六甲西米露(4-5人份)

 

材料:

 

  • 100克小西谷米,清洗并滤水
  • 500毫升水
  • 50毫升马六甲糖浆
  • 160毫升橙汁,新鲜无糖
  • 100毫升豆奶,无糖高钙


 

烹调方法:

 

1. 在500毫升沸水里加入小西谷米,搅拌至透明发亮,关火放冷。
 

2. 把煮好的小西谷米和豆奶以及马六甲糖浆搅拌均匀。
 

3. 在上面浇上橙汁,即可食用。

 

食谱由保健促进局提供。获取个人健康建议,请致电保健促进局热线:1800 223 1313(星期一到星期五,早上8时30分到下午5点)

 

Source: 新明日报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.