想在平凡的食材里搞点花样？试试这道“鲜虾花肉三色饭团”，食材简单，超易上手！满足“小清新”与“食肉兽”的口腹之欲。
材料：
鲜虾（去壳挑肠）、五花肉片、糙米
调味：
蒜粉、白胡椒、黑胡椒、盐、辣椒粉、白芝麻
做法：
1. 将糙米煮熟备用（糙米和水比例为1：2最佳）
2. 撒上少许蒜粉、黑胡椒和辣椒粉腌制虾
3. 撒上少许盐和白胡椒腌制肉片
4. 倒入油，将虾和肉片煎熟备用
5. 在煮好的糙米饭中加入少许白芝麻，拌匀
6. 将糙米饭捏成椭圆球状（可随意按照个人喜好搭配内陷）
7. 饭团外层裹上肉片
8. 最后将虾放在饭团上即可（可用牙签固定）
联发海产
稍有留意面簿直播的民众，肯定对“联发海产”并不陌生。位于裕廊东渔场的联发海产是首个通过网络直播贩售的鱼贩商，专门出售各种生鲜海产。本集料理采用的是“笨珍野生红脚虾”，肉质肥美爽口。所有海产都是新鲜抵达渔场直接售卖，隔天派送上门，保证新鲜。
宏记天然肉
来自美国的优质猪肉，以“回归自然”的养殖方式，坚持不饲喂抗生素、生长激素、类固醇、药物饲料、动物蛋白副产物等人工添加物。相较于目前商业猪场3-4个月的快速圈养，“宏记天然肉”引进的猪肉需要花7个月的自然时间才能成熟，饕客可更安心食用。
PaddyKing 三合糙米
采用50%泰国香糙米、30%紫黑糙米以及20%红糙米混合而成的三合糙米，未经研磨的糙米，保留麸皮层的所有天然维生素与矿物质。科学配比，均衡补充人体营养所需，低脂且饱腹感更强，适合各种煮法。
【本文由联发海产、宏记天然肉及PaddyKing联合呈献】
Source: 早报数码 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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