多吃水果有益健康，但应该饭前吃还是饭后吃？营养师说，饭前饭后吃水果，带来的效益不同，应该根据个人情况以及选吃的水果而定。如果吃法不对，反而会导致身体不舒服。
台湾卫生福利部苗栗医院营养师李孟颖在营养咨询门诊，经常会被问到：“水果应该饭前吃还是饭后吃？”李孟颖表示，答案因人而异。水果含维生素、纤维素及矿物质等丰富营养，饭前或饭后吃，带来的效益有所不同。
李孟颖解说，饭前吃水果可增加饱足感，进而减少正餐的摄取，对于正在减重的人，能有助于体重的控制；饭后吃水果对营养素会有更好的吸收，并促进消化、肠道顺畅。
多吃水果有益健康，但应该饭前吃还是饭后吃？营养师说，饭前饭后吃水果，带来的效益不同，应该根据个人情况以及选吃的水果而定。如果吃法不对，反而会导致身体不舒服。
台湾卫生福利部苗栗医院营养师李孟颖在营养咨询门诊，经常会被问到：“水果应该饭前吃还是饭后吃？”李孟颖表示，答案因人而异。水果含维生素、纤维素及矿物质等丰富营养，饭前或饭后吃，带来的效益有所不同。
李孟颖解说，饭前吃水果可增加饱足感，进而减少正餐的摄取，对于正在减重的人，能有助于体重的控制；饭后吃水果对营养素会有更好的吸收，并促进消化、肠道顺畅。
（摘自《人间福报》）
Source: 新明日报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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