虽然白果有小毒，不能生吃，也不可吃过量，但它的功效不少。白果究竟有什么功效？什么人不适合吃？《活得好》请中医师解析。
宜康中医副高级医师陈珮晶接受《活得好》访问时说，白果性味甘、苦、涩、平，功效是敛肺、化痰、定喘，治疗喘咳痰多疗效显著。
此外，白果收涩而固下焦，可用来治疗妇女带下（白带）疾病、小便白浊等。配合其他补肾固涩的中药，如山药、山茱萸、熟地等，可治疗尿频及遗尿。
现代药理研究发现白果中的成分能促进血液循环，改善大脑功能，增强记忆力，有抗衰老的作用，对脑血栓、老年性痴呆、动脉硬化、脑功能减退等疾病有预防和治疗作用。
不过，《本草纲目》记载：“白果药小苦微甘，性温有小毒，多食令人腹胀。”《本草蒙筌》记载：“小儿勿食，极易发惊。”由于白果有小毒，不可生吃，不能多吃，也不宜长期吃。
陈珮晶医师特别提醒，别让五岁以下的小孩吃白果。年龄越小，中毒的可能性及严重程度越大。
白果炖桂圆
食材：白果仁5枚（去壳及果仁中绿色的胚芽）、桂圆肉（龙眼肉）7枚。
步骤：将以上食材加适量水同炖服，适合早上空腹服用。
作用：补虚健体、镇静安神，用于健忘、心悸、失眠、产后血虚、老年体弱。
Source: 新明日报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
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