食谱由新加坡心脏基金前营养师朱佩儿提供
这份简单,营养丰富的早餐添加了香料,让燕麦粥别具一番风味。据说姜黄具有抗炎和抗氧化的特性,对身体有益。
分量: 4 人份
材料:
- 燕麦片,1杯半
- 低脂牛奶,2杯
- 肉桂粉,1茶匙
- 姜黄粉,半茶匙
- 姜蓉,2茶匙
- 中等大小香蕉(切片), 2条
- 蜂蜜(选用),1汤匙
- 低脂原味酸奶,半杯
- 无盐烘烤杏仁(剁成碎末),2汤匙
做法:
- 在炖锅中将燕麦、低脂牛奶、肉桂粉、姜黄粉、姜蓉和水混合在一起,中火煮5 – 6分钟,或煮至燕麦变得柔软滑腻即可。可不时搅动。
- 将煮好的燕麦分别盛至4个碗中,放上香蕉片、蜂蜜、低脂酸奶和杏仁。
- 可趁热食用或冷冻食用。
每份量营养含量:
能量: 280 千卡
蛋白质: 11 克
脂肪(饱和脂肪): 7 克 (3 克)
碳水化合物: 44 克
钠: 44 毫克
胆固醇: 7毫克
膳食纤维: 5 克
Source: Singapore Heart Foundation. Reproduced with permission.
本网站所提及的第三者的意见、资料、信息仅为第三者的自身观点。在不影响第三者内容或资料的情况下,此内容或资料仅为方便及參考而已。活跃乐龄理事会对此而直接或间接引致的任何种类的损失或损害以及对任何人因获取或执行该内容而直接或间接引致任何的损失或损害,均不负责亦不承担责任。本网站所提及的任何有关第三者资料的展示和描述不应被诠释为活跃乐龄理事会所作出的声明、担保、认可证明或已核实的资料。