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喝果汁比较健康?

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全国肾脏基金会营养师许莉苹 - 15/06/2022

新明日报

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有些人说,果汁是比汽水好的饮料,这是真的吗?

 

众所周知,水果的热量较低,并富含膳食纤维、维生素和矿物质。那么,如果我们把水果变成果汁,它肯定是健康的?

 

答案是,虽然新鲜果汁没有添加糖,但它仍然含有天然糖,而其中大部分膳食纤维在榨汁的过程中也被去除了。

 

如果没有了膳食纤维,当饮用果汁时,比起吃水果,它会更快地提高体内的血糖水平。

 

对于糖尿病患者来说,果汁绝对不是一个好的选择。

 

至于市售的果汁,这些果汁通常都含有添加糖,并且可能比汽水的糖分更多。因此,选择喝果汁未必会比汽水来得好。

 

最好的饮料还是开水,因为它最能帮助解渴,并且不含任何卡路里!

 

但是,我们也知道并不是每个人都喜欢开水的味道。那,可尝试在水中加入新鲜水果片和香料,且不加糖,这也能为水添加风味。

 

 

Source: 新明日报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.

 

 



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