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丝瓜 姜葱 茯苓……雨天适量吃 防风湿

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庄秀慧 - 11/08/2022

新明日报

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下雨天,风湿发作,关节痛?三和中医义顺分院医师赵戈接受《活得好》访问时推荐可帮助预防风湿发作的食疗。

 

赵戈医师说,生姜、黄姜、葱、花椒、小茴香、白酒、黄酒等都有温散风寒的作用;木瓜、薏苡仁、茯苓、丝瓜等则有祛湿通络作用,可以根据个人喜好,在雨天适量吃。

 

丝瓜粥

 

食材:丝瓜50克、白米100克、生姜(切丝)15克、豆豉15克、植物油少许

 

做法:丝瓜去皮切块,与白米同入锅中,加适量水煮,待粥约九成熟时,把用少许植物油炒香的豆豉与生姜丝,加入粥中同煮至全熟,调味食用。

 

功效:生姜祛寒,丝瓜行血通络,豆豉引药入肾,共用可祛风寒、利关节。

 

患者注意事项:

 

  • 平素注意保暖、防寒、避风;天冷时可以佩戴护膝、护腰;尽量不要淋雨。
  • 尽量走平地,不爬山,少爬楼梯。
  • 避免久蹲、久坐和久站,劳逸结合。
  • 适当进行功能锻炼,如游泳、骑脚车、散步等,但不要运动过量。
  • 控制体重;营养供应要充足,通过牛奶及奶制品、黑木耳、鱼虾等,适量补充蛋白质、钙质、胶原蛋白。避免生冷饮食。

 


Source: 新明日报 © Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission.
 

 



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