我们无法逃避衰老，但总希望能减缓衰老的迹象。从延缓皮肤老化的角度来说，庆德堂的资深医师周立平接受《活得好》采访时建议，可多吃四种可助抗老化的中药材：当归、红枣、玫瑰花、西洋参。本期，请周医师解析当归的功用，以及哪些人群不宜多吃。
当归味苦，性温，有补血活血、调经止痛、润肠滑肠的功效。以护肤的效果来说，当归益气补血、保湿润肤，助皮肤光滑细嫩，可延缓衰老迹象。它主要用于治疗血虚引起的面色萎黄。
《千金翼方》中阐述，当归抗衰老、消斑、美容、健肤，并将其称为“妇女面药”、“血家圣药”。
要提醒的是，当归不是人人适合吃。不宜多吃当归的包括：孕妇、月经过量、腹泻、内火旺盛的人群。
如要长期服用，最好先咨询专业中医师。
建议药膳：当归鸡汤
鸡腿1个、白萝卜四分之一个（去皮）、姜一片（去皮）、当归2至3片、枸杞5粒、放炖盅加水，隔水中火炖40分钟，加少许盐调味，便可食用。
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