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肠道健康 明星食物

肠不好,吸收就不好,吸收不好, 就不可能健康。下面就告诉你对肠 道最健康的 20 种食物,另外还附赠 「如何从便便看肠道健康」哦!

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糙米

健肠功效:

糙米中的维生素B1能 帮助肠道中益菌的增

殖;多种矿物质能滋 润肠道,保持肠道酸

硷值平衡

 

洋葱

健肠功效:

洋葱纤维可促进肠道 蠕动、帮助排便;甘

露醇可促使体内毒素 随粪便排出体外

 

番薯

健肠功效:

番薯中的膳食纤维能 增加肠道中的粪便体

积,并充分吸收水分 以润肠通便,促进宿

便排出

 

高丽菜

健肠功效:

高丽菜富含膳食纤维 和维生素C,具有通

便排毒之效;维生素 U、K能改善肠胃道溃疡的症状

 

牛蒡

健肠功效:

牛蒡的木质素是一种 非水溶性纤维,能有

效的刺激肠壁蠕动, 扩充粪便体积,并吸附肠道毒素

 

莲藕

健肠功效:

莲藕富含黏蛋白物质,能促进消化;单

宁成分具有收敛与消炎的效果,能舒缓肠胃疲劳 

 

草莓

健肠功效:

草莓独特的鞣花酸可 分解食物中多余的脂

肪,阻断人体对毒素 的吸收,并阻止细胞

癌化

 

海带

健肠功效:

海带中的褐藻胶可在 肠道内产生凝胶效

应,包覆多余脂肪、糖分与毒素,随粪便排出体外

 

木耳

健肠功效:

木耳富含胶质,能吸 附消化系统内的废物

与毒素,将其排出体 外,具有清洁肠道的优越疗效

 

芦荟

健肠功效:

 蛋白,能促进消化, 芦荟中的黏多糖能

抑制大肠杆菌增生,并促进乳酸杆

 菌的生长,使肠道环境更健康

 

山药

健肠功效:

山药含有独特的黏液蛋白,能促进消化、

 滋润肠胃黏膜;维生素B1能帮助肠道中益

菌的生长,促进消化 

  

木瓜

健肠功效:

木瓜的维生素C含量 是苹果的48倍,有助

改善肠道蠕动障碍、 增强肠道免疫力,降

低罹癌机率

 

豌豆

健肠功效:

豌豆含有丰富的维生 素C,可清洁肠道、

促进消化、清除肠道 老废细胞,并提升新陈代谢

 

菇类

健肠功效:

香菇中的β-葡聚糖能 增强肠道的免疫功

能、抑制癌细胞生 长;香菇素可促进肠

道内有害物质的排出

 

柠檬

健肠功效:

柠檬味酸,却属于碱 性水果;柠檬酸能提

高消化代謝率;橘皮 苷能加速肠道毒素的

代谢

 

番茄

健肠功效:

番茄中的苹果酸与柠 檬酸能促进消化液分

泌,改善消化不良; 胡萝卜素能避免肠道

遭受病毒感染

 

苹果

健肠功效:

苹果含有丰富的果 胶,能吸附肠道毒

素;苹果酸具有收敛 肠胃的效果,可有效

防治腹泻 

 

葡萄

健肠功效:

葡萄中的维生素C能 增强肠道免疫功能,

避免罹患胃癌与食道 癌;多酚则有抗氧化

及防癌作用 

 

菠菜

健肠功效:

菠菜中的酵素可协 助胰脏分泌的酵

素,共同进行消化 和润肠的功效;

叶酸能保护消化系 统,使其正常运作 

 

马铃薯

健肠功效:

马铃薯对于易消化不 良、食欲不振和便祕

症状特别有效;维生 素B6能增加肠道益菌数量

 

Source: 高峰 © Reproduced with permission.