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淮山枸杞鸡汤

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热量:189.9大卡 

蛋白质:26.2g 

脂肪:2.9g 

醣类:14.8g 

膳食纤维:2.5g

 

营养师推荐:健肝益肾+补气活血 材料:鸡肉100g,枸杞15g,淮山30g,姜2片,水6杯 调味料:盐1/2小匙

 

作法: 1.材料洗净,鸡肉切块,放入滚水中汆烫,再捞出、沥干水分。 2.锅中倒入清水,加鸡肉、枸杞、淮山和姜片,以大火煮开转小火, 续煮约2小时。

 

3.加盐拌匀即可熄火。

 

"Source: Gaofeng magazine May - Jun 2014 Issue. Reproduced with permission"