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鸡肉胡萝卜丸子汤的做法

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美食养生馆

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天热了,来个简单低脂肪,无油版的健康食物吧。

 

食材

 

主料:鸡肉300g  胡萝卜100g

 

辅料:葱适量   姜适量 鸡蛋60g 面粉50g 盐适量 椒粉适量 鸡精适量  水适量

 

步骤

 

1.鸡肉和姜葱一起剁碎(我是为了省事,一起弄的)。

 

2.胡萝卜切成丝。

 

3.加入鸡肉里面,继续剁成肉馅。

 

4.加入鸡蛋。

 

5.搅拌均匀。

 

6.加入面粉,盐、鸡精。

 

7.再次搅拌均匀。’

 

8.锅中水烧开,下入团好的丸子。

 

9.煮熟加点胡椒粉即可出锅。(我加了点香菜,大家可以不用)

 

小贴士

 

肉可以换成其他肉类。

 

Source:美食养生馆