少量喝醋，有消除疲劳、帮助睡眠、降低三高的作用，但，中医师提醒，某些人群或情况不适合喝醋。
寳中堂中医药中心黄月增医师提醒，醋虽然有一定的保健功能，但以下六大情况不宜喝醋：
1）正在服用西药者：
醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。
2）服“解表发汗”的中药时：
中医认为，醋会促进人体汗孔的收缩，破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰药物的发汗解表作用。
3）胃溃疡和胃酸过多者：
醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，或加重胃酸过多或胃溃疡患者的病情。
4）对醋过敏者及低血压者：
对醋过敏的人，喝醋后可能出现皮疹、瘙痒、水肿或哮喘等过敏反应；低血压患者食醋也可能会导致血压降低，而出现头痛、头昏、全身疲软等不良反应。
5）在骨折治疗和康复期间：
醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，所以会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
6）空腹时：
空腹时喝醋，会刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。
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