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阴虚火旺—沙参玉竹雪耳苹果汤

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芳姐保健湯餸

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经常熬夜,容易出现阴虚火旺症状,如口燥咽乾,手足心热,眼睛乾涩,口渴喜冷饮,潮热盗汗及大便秘结等。而睡得好是保养的良方,故必须减少捱夜症状才可以改善。

 

  「沙参玉竹雪耳苹果汤」能滋阴润燥、健胃生津。对阴虚火旺、肺燥咳嗽者很有帮助。

 

  用料是:沙参5钱,玉竹5钱,雪耳3钱,南北杏1两,苹果2个。

 

  做法:苹果冲洗乾淨,去核切块;雪耳浸软,去蒂;沙参、玉竹、杏仁浸洗;全部材料用7碗水煮1小时即成。

 

  ~ 小贴士:此汤清甜滋润,老少可饮。如肠燥便秘,可加无花果4粒同煮。

 

Source: 芳姐保健湯餸